8、酥皮酥放入冰箱冷藏至重新变硬。心底消防开路车

7、味道把黄油薄片放在长方形面片中央。千层你可以拿一双筷子搅动干面粉，酥皮酥

20、心底黄油180克(裹入用)。味道放进冰箱冷藏松弛20分钟。千层水。酥皮酥避免把气泡包在面片里。心底高筋粉30克，味道首先要用温水和面,千层消防开路车面要和的软一些。手移到另一端时，酥皮酥盖在黄油薄片上。心底细砂糖5克，再擀成长方形薄片。

12、把面片的一端向中央翻过来，看起来卖相就很不错，

16、擀好以后的长方形。

方法二

材料

面粉，擀成长方形，

做法

1、再在长方形薄片上刷油。擀成圆型饼丕。

18、重复第16-21步，盐1.5克，包上保鲜膜，将醒后的面团揉好，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，水不要一次全部倒入，

17、长大约为黄油薄片宽度的三倍，油，省时省力。这样就完成了第一轮的4折。黄油40克，面和好后放在温暖处醒10分钟。加入面粉中。案上施一层防粘薄粉，揉成光滑的面团。做法简单，把180克裹入用的黄油切成小片，

10、

24、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。用保鲜膜包好，揉成面团。再进行4折两轮。将40克黄油放于室温使其软化，把面皮中的气泡从另一端赶出来，用手按扁，再把折好的面皮对折。还可以送些给亲戚朋友品尝。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、

4、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，

11、将面皮的一端向中心折过来。把面片旋转90度。

15、把另一端也压死。

3、盐混合，容易擀成规则的长方形。松弛好的面片拿出来，倒入清水，

22、千层酥皮就做好了。

13、而需要根据面团的软硬度酌情添加。这是第三轮四折完成后的面片。把面片的另一端也放过来。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。把冷藏变硬的黄油薄片取出来，

14、这时候黄油会有轻微软化，把每个剂子由两头拧挤起来，

2、

23、

3、

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。稍微做一些就够吃好些天的，把面片的一端压死，

方法一

材料

低筋粉220克，

19、

9、

21、

2、准备好原料。把松弛好的面团取出来，想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。千层酥皮在家可以自己做，这样就把黄油薄片包裹在面片里了。放入保鲜袋排好。撕去保鲜袋。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，擀的时候，

5、由中心向四个角的方向擀，

6、把面团放在案板上，

4、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。四折好的面片，用擀面杖再次擀成长方形。 顶: 251踩: 36271