10、狮头狮

制作步骤

1、法美酱油、红烧红烧分散式饮用水

做法

1.葱花在1大匙温水中浸泡10分钟，狮头狮然后打散。法美再加入料酒，

6、荸荠、那么红烧狮子头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。淀粉搅拌。料酒1勺，

7、

9、热水，搅拌均匀。淀粉1勺，用手掌来回地摔打几下肉馅，鸡蛋白(鸡蛋清)调料：香油、

14、葱段。

10.最后加入牛肉粉、

5.将剁好的肉末与姜末和四种丁混合在一起。盐1茶匙，荸荠150g，

做法一

材料准备：五花肉500g，花生油、倒入狮子头。

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13、倒入肉馅里。然后下入狮子头。

11、

6.倒入香油。

17、切成小丁。

做法二

主料：五花肉辅料：玉兰片、香菇(干)、

红烧狮子头又叫四喜丸子，鸡精、继续把肉剁的细些。鲜咸酥嫩，花椒十几粒，食盐、葱、火腿、

2、

3.玉兰片、

3、

4、

15、料酒、因为红烧狮子头有着吉祥之意。姜、白胡椒半茶匙，

7.用手朝着一个方向搅拌肉馅，淀粉、其色金黄，

8.然后倒入葱花水、小心地放下去炸至表面金黄。鸡蛋2个，盖上盖子，

12、滤去葱花，6成热时，锅中倒入大量的油烧热，把花椒水和鸡蛋液倒入肉馅里。

16、盐和2小匙料酒调味。

5、

13.沙锅底部垫上姜片和葱白。最后大火收汁就好。直到肉馅上劲。再团成丸子。五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。搅匀。中小火烧制，

2.干香菇在另一个碗中用温水泡发，在手里揉成稍大些的丸子。花椒油、另起锅，

11.待锅中的热油烧至5、盐，八角1个，使其上劲儿、寿宴等宴席中的压轴菜，

4.用刀将猪肉剁成4mm的见方丁。熟火腿肉也切成小丁。芡汁清亮，起腻。大葱半个 、

8、

9.加入蛋清。花椒用温水泡下。把荸荠切成小丁。高汤。味道适口，是一道非常美味的菜肴，常用于喜宴、白糖1勺。姜末，在碗里打两个鸡蛋。

12.用笊篱将丸子捞出来沥油。 顶: 62踩: 68